还加全麦粉了
大数据 | 2022-01-23 | 来源:潜江物联网云平台
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“自己改良的方子,还加全麦粉,真是超级软妹子哦”
食材明细
酵头 酵母 1g 全麦粉 75g 牛奶 75g
主面团 砂糖 45g 黄油 20g 酵母 3g 高粉 175g 盐 3g 红豆沙 400g
甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度
日式红豆面包的做法步骤
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把材料准备好
2
白静拿着这份视频证据第一次跟周成海提出离婚时 豆沙我自己做
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把酵母拌匀无粉粒盖好放冰箱冷藏12小时以上
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把全部材料放入面包机内(除黄油、盐),我一般先不要那么早放盐怕它接处到酵母
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起动面包机揉面,一次程序后加入黄油、盐再一次揉面,我一般是揉2次揉面就可以,手套膜
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等待一发
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发到不反弹不回缩就可以
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发酵母拿出来排气,排气后平均分成8份,每份大约60克
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滚圆盖起来醒面10分钟
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把豆沙称好8份每份50克
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包入豆沙,放在烤盘上用手轻柔压扁
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最后撒上一点黑芝麻
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放入烤箱准备2发
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2发好预热酵箱200度,再面包上放一张油纸,再放一个烤盘,200度20分钟,跟住自己的烤箱来
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出炉后放架放凉
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