还可以的鸡蛋饼吗

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电脑出问题被送到亲戚那里维修了两个多月 “简单易学，还可以DIY的鸡蛋饼。关注“美食美在”公众号，名厨教你做更多美食。鸡蛋饼营养丰富，可以当早餐，可以当下饭菜，简直万能。”

食材明细

主料 鸡蛋 两个

辅料 木耳 适量 葱 少量 盐 适量

咸鲜口味煎工艺半小时耗时简单难度

鸡蛋饼的做法步骤

1

鸡蛋打散，加入盐、面粉和适量的水调匀；

2

锅里刷上一层底油，锅里油烧至5成热，下一半蛋糊摊平，待定型后倒入另一半蛋糊；

3

煎至金黄色定型均匀，翻转，继续煎另一面至金黄色，即可出锅食用。

小窍门

用平底锅煎，翻转的时候不好翻。