过节就是累的

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“肘子和牛肉是我家过节必不可少的凉菜。过节就是累。我特别羡慕那些单独生活的小家庭，过年过节不用起火做饭，娘家婆家轮流蹭饭。多么幸福呀。。。。”

食材明细

主料 猪肘子 适量

辅料 甜面酱 适量 葱姜 适量

配料 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 冰糖 适量 蚝油 适量 红烧酱油 适量 干辣椒 适量 盐 适量 老汤 适量

咸鲜口味酱工艺一小时耗时简单难度

五香酱肘子的做法步骤

1

猪肘子让卖家帮助去掉大骨。

2

用棉线把肘子五花大绑捆起来。

3

捆好的肘子焯水。

玩家可以不用随时等在游戏中练级 4

在肘子上放上盐 甜面酱。

5

涂抹均匀。

6

放入保鲜袋中腌制1天。

7

把腌制好的肘子放入高压锅中加入辅料。

8

倒入老汤烧开，煮至10分钟。

9

盖好盖子，压40分钟。

10

关火不要打开盖子，焖腌制一天。

11

切片加入黄瓜丝 大蒜 醋 生抽即可。

小窍门

唠叨； 煮肘子的汤不要倒掉，下次可以继续用。