除了做刺身蹭飞

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“三文鱼生食，除了做刺身，还可以做沙拉。新鲜的三文鱼，配上生菜和雪梨，又用到了中式调料藤椒油和果醋，复合的味道也是棒棒的。

材料：三文鱼 雪梨 西红柿 生菜 橙子 柠檬 辣椒

调料：盐 果醋 藤椒油

做法：”

食材明细

主料 三文鱼 适量 梨子 适量 生菜 适量 西红柿 适量 橙子 适量 柠檬 适量

辅料 盐 适量 果醋 适量 藤椒油 适量

其他口味拌工艺半小时耗时普通难度

雪梨三文鱼沙拉的做法步骤

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材料图。

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三文鱼，雪梨，生菜，西红柿，橙子改刀装碗。

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另取部分雪梨肉加上一片柠檬一段辣椒准备做料汁。

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往料汁材料中加上纯净水。

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入料理机打碎。

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加盐。

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加果醋。

我考虑了几天之后8

加上藤椒油，拌均匀。

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淋在备好的沙拉上，可以吃了。

小窍门

1、生食三文鱼，宜用鱼脊背肉，相对没有那么腻。

2、也可以用中式油醋汁拌沙拉。其实藤椒油跟芥茉比起来，有着异曲同工之妙。

3、生食三文鱼，肠胃如果不太好，应该避免，以免引起不适。