还剩一点吗

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“有天看到一个小贩在卖蛇鲠鱼和跳跳鱼，还剩一点，说要15元全卖完，我看了下大概七八两的样子，还行。一般市场上这两种鱼卖的都还挺贵的，跳跳鱼好像要几十块一斤。这两种鱼煮汤最好吃，鲜美无比，呵呵。把它们全买了，一起煮个豆腐香菜汤，非常好喝。”

食材明细

主料 蛇鲠鱼 适量 跳跳鱼 适量

辅料 豆腐 适量 香菜 适量

配料 盐油 适量

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度

蛇鲠鱼汤的做法步骤

1

将鱼洗净待用。

2

起油锅，将鱼煎一下。

3

加入水烧开。

4

将鱼移入汤锅，加豆腐。

5

水再开的时候加入香菜、盐调味就行了。