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它是著名的山东汉菜，是鲁菜，其色泽鲜艳红润有光泽，而且味道非常鲜甜可口，并且具有非常多的蛋白质以及钙等微量元素，不仅所有人都能吃，而且身体虚弱或者是产后术后病后的人吃了好处更多。

除了钙质和蛋白质，它也同样含有丰富的镁元素，因此能够非常有效的保护好你的心血管疾病，能够很好的降低体内的胆固醇以及动脉硬化的发生，现在就介绍焖大虾的做法给大家。

焖大虾是哪个地方的菜 焖大虾的做法所需要准备的食材和调味料：虾 葱 姜 油 黄酒 盐 白糖 生抽 鸡精。

焖大虾是哪个地方的菜 焖大虾的做法：

1.将所有食材都准备好后待用，将虾处理好后清洗干净

2.锅里倒入适量油，爆香葱姜，翻炒出香味后倒入虾肉

3.放入少许盐，炒至变红后倒入黄酒，放入白糖，倒入生抽

4.再倒入清汤直接焖煮10分钟左右，收汁后放入适量鸡精翻炒匀

5.滴几滴香油就可以了。

焖大虾是哪个地方的菜 焖大虾的做法贴心提示：

再放入虾仁在锅里翻炒之前放入适量盐，这样能够让色泽更红润哦。