还含有多糖黄酮类物质哈

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“紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素﹑铁元素和花青素，硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收。。。”

食材明细

主料 蛋挞皮 9只 紫薯 150克

辅料 绵白糖 20克

甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度

紫薯酥的做法步骤

1

食材：蛋挞皮9个、紫薯150克（已蒸熟）、绵白糖20克

2

将已蒸熟的紫薯剥去皮，用勺子碾碎。

3

接着，加入绵白糖。

4

拌匀。

5

岂不适得其反？ 然后，将蛋挞皮置入烤盘中，搁入拌好的紫薯。

6

对折捏合。

7

最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。