香港复活节很多商场推出折扣优惠吸引顾客

香港复活节很多商场推出折扣优惠吸引顾客

复活节长假期昨日开始，由于大批港人趁假期外游，留港消费相对减少，加上复活节非内地人黄金旅游档期，香港餐饮业生意未见理想。有业界表示，营业额仅和去年同期相若，但较平日假日少10%，人均消费亦较3个月前的农历新年下跌。

■很多商场在假日推出折扣优惠吸引顾客。 香港文汇报曾庆威 摄

复活节长假期昨日开始，由于大批港人趁假期外游，留港消费相对减少，加上复活节非内地人黄金旅游档期，香港餐饮业生意未见理想。有业界表示，营业额仅和去年同期相若，但较平日假日少10%，人均消费亦较3个月前的农历新年下跌。邻近内地的上水商户亦表示，复活节首日生意未如预期般理想，有药房负责人指，未见前来购买奶粉的内地客大幅增加，生意只轻微增长10%。

内地非假期 来港客无增长

香港餐务管理协会主席杨位醒表示，复活节并非内地法定假期，故内地来港旅游的人数没有大幅增长，另方面，港人亦趁复活节4日长假外游，留港消费减少，加上港府派6,000元的效应将过，普遍市民的消费也变得谨慎，故香港饮食业于复活节档期生意只属一般，营业额仅和去年同期相若，但较平日星期日或公众假期少约10%，人均消费亦由1月农历新年期间200多元下跌至现时100多元。

上水邻近内地，常有内地客过境来购物，但有上水商户表示，复活节首日人流虽略有增加，但生意未有预期般理想。多间药房的负责人都表示，未见来购买奶粉的内地客大幅增加，反而多了本地街坊购买奶粉和成药，趁假期回乡，赠送给内地亲友，生意最多只有约10%增幅。

酒楼空缺20% 侍应也洗碗

虽然复活节生意仅轻微增长，饮食业和零售业仍面对人手不足的问题，杨位醒表示，最低工资去年实施后，各项基层工作薪金相若，令饮食业聘人，不论长工或散工都困难，「用最低工资聘人根本不可能，一些旅游热点区如尖沙咀、铜锣湾等，洗碗工人时薪要达50元」。他续说，现时酒楼一般缺少约20%人手，因此职员之间要互相「补位」，「楼面侍应有时也要帮忙洗碗」。

商舖均缺人 假日聘散工

中原人力资源顾问董事总经理周绮萍表示，由于现时大部分服务行业都缺人，每逢长假期，都会聘请散工来应付客量增加，「以零售业为例，每间商舖平均缺少1至2名员工，平日影响不大，故只会在假期时聘请散工来顶替」。她续称，顾客以内地游客为主的商舖则不会倾向聘请散工，主因散工难管理，「骂几句可能会即日『噼砲』，店主难向散工提出要求」。她又指，消费旺季将过，不少「打工仔」将趋向安定下来找长工。