嫩滑的一道菜覆盖

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“非常清香，嫩滑的一道菜.

四环路内基本取消燃煤锅炉房； 栀子花食疗作用：

1．清热凉血，栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。

2．化痰止咳，栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。

3．宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。”

食材明细

主料 栀子花 200克

辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 枸杞 适量 鸡精 适量

香草口味拌工艺十分钟耗时普通难度

凉拌栀子花的做法步骤

1

准备好食才

2

去杂质，用淡盐水浸泡20分钟，用清水漂净

3

准备好葱花，浇上热油待用

4

水开，放下栀子花煮开1分钟左右

5

捞出

6

放入清水漂过，捞出沥干

7

放点盐

8

放入葱花油，加点鸡精，搅拌均匀

9

最后装盘，用枸杞点缀一下即可

小窍门

栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。