暴热骤冷鲈鱼鳜鱼价格大涨容易

与停车场的拥挤形成鲜明对比的是 暴热骤冷鲈鱼鳜鱼价格大涨

“江上往来人，但爱鲈鱼美。”如今要品尝美味鲈鱼要比一周前花更大代价。从水产市场了解到，因天气酷热难饲养，鲈鱼、鳜鱼等高档水产价格上涨超过三成。

上周末，家住竹叶山的陈先生到香港路滋滋365餐厅吃红烧鲈鱼，发现两天前的32元价签被蒙住，新标签价格为42元，一下上涨三成。服务员告诉他，最近市场上鲈鱼、鳜鱼进价都大大上涨。

广埠屯菜场水产品摊位前，发现五家鱼行中，只有一家在卖鳜鱼，且数量很少，卖鲈鱼的也只有三家，数量都在一到三条之间。在梅家山起义门生鲜市场，众多鱼行中卖鳜鱼和鲈鱼的也只有三家。豪运水产行汪先生介绍，最近两个月鳜鱼价格涨了近一倍，每500克卖到56元，而鲈鱼的价格一周内也涨了四五元，每500克卖21元。

该市场的水产大户、曾氏海鲜水产商行曾老板说，鳜鱼、鲈鱼属高档鱼产品，耐热能力远比不上抗寒能力，夏天和冬天的价格差高达一倍。他们现在的货一般是从广州运来，运费高昂，加上空调、冰块等额外开销，成本就更高了。而且最近天气暴热骤冷，鱼死得很多，导致鱼价快速飙升。