豬肉有了新身份證激光灼刻印章逐步取代傳統

近日，市面上越来越多的猪肉少了传统盖章式检疫验讫，而是有了新身份证——灼刻印章

据了解，相比传统的人工滚筒式酮体检疫验讫印章，激光灼刻式酮体检疫验讫印章具有辨识度高、难以伪造和卫生安全的特点，可为猪肉产品的安全可查询、可追溯提供理想的信息基础

专家介绍，激光灼刻式检疫、检疫验讫印章是利用瞬时高速划过片猪肉表皮，产生局部高温物理烧灼，灼刻出清晰可辨的检疫标识信息，整个过程无任何添加物质，不会对猪肉和周边环境造成任何污染

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