老字号店铺起名由来

老字号店铺起名由来

    做生意，最开心的莫过于生意越做越大，顾客源源不断。当我们在进行店铺起名时，眼前兴许已经憧憬着开店后那络绎不绝穿梭在自己店铺的人群和街头巷尾人们对店铺的好评这样的场景，最好能够像一些老字号一样，门庭若市，声名远播。我们这般憧憬并给自己店铺起名之时，几乎都会产生这样一个疑问—为何老字号的店铺名听起来会给人一种如此响亮和朗朗上口的感觉？老字号店铺起名的由来究竟有哪些？别着急，下来我们来一一进行列举。

有市民向反映     （1）诗词命名。在老字号店铺中有一部分是来源于古典诗文，体现了创办人良好的文化底蕴。例如天津的“登瀛楼”饭店，“登瀛”二字取自秦始皇本纪：“海中有三神山，名曰蓬莱、方丈、瀛洲，仙人居之。” 和唐王李世民做文学馆取名“登瀛洲”。

    （2）臆造命名。这类店铺的命名主要是把创办人的美好寄托蕴含在店名中，以求得自己的事业蒸蒸日上。例如，山西老字号“双合成”就是取两人合作必定 成功，双合成福，双合成功之意。 

    （3） 姓名命名，是以创立人的名字或者字号为店铺的名称。例如，北京的“王致和”是以创立人的名字命名。北京的戴月轩就是以老板戴斌的字悦轩和姓组合而成。这部分还包括以姓氏和业名组合而成的。例如，“混沌侯”就是以经营的范围混沌和其七位老板中老大的姓侯组合而成。

    （4）地点命名。是指以所在地命名或者以所在地的标志进行店铺起名。例如，五一饭店就是以说在地命名。再如“柳泉居” ，店铺前边是三间门脸的店堂，后边有一个宽阔的院子。据史料记载，当年这院内有一棵硕大的柳树，树下有一口泉眼井，井水清洌甘甜，店主正是用这清澈的泉水酿制黄酒，味道醇厚，酒香四溢，被食客们称为“玉泉佳酿”。

    （5）迷信命名。是指成立人通过风水测量后命名店名。例如，“天福号”明官宦后裔刘凤翔，尊祖训“世代不为官”，身怀明庭酱肉绝技,携孙子刘抵明来京，在西单牌楼拐角处，创立“刘记酱肉铺”。 刘凤翔经过风水先生指点，多方探寻得一牌匾：上书“天福号”三个颜体楷书，笔锋苍劲有力，含“上天赐福”之意。 

    （6）特色命名。是指店铺以其品质特点命名。例如，“又一顺”饭店就是以其特色命名。他的特色是结合了当时北京城的“东来顺”“西来顺”两家著名的饭店做菜特点，形成自己的独特风格因此而名扬北京城，所以称为“又一顺”。再如品质命名的代表“六必居”就是以“黍稻必齐”、“曲蘖必实”、“湛之必洁”、“陶瓷必良”、“火候必得”、“水泉必香”这六条菜品的质量作为自己的命名依据。 

    不得不说，这老字号店铺起名果真是下了不小的功夫，也正因为如此，我们听起来才会觉得如此的“顺耳”，老字号使用古诗词文来进行起名，这对深爱着中国古老文化的人民大众来说，无疑是锦上添花。我们在给自己的店铺起名之时，不妨多进行这些方面的考量，使自己的店铺名更加的“高，大，上”。