春季下饭菜食谱煎酿青椒力量

北京时间8月17日凌晨0时30分 春季胃口不好，经常没有食欲，家人非常喜欢吃尖椒酿肉，青椒比尖椒清香，没有辣味，非常适合不吃辣味的人一道美食，尝出了青椒独有的清甜。

【煎酿青椒】

【主料】

青椒100g、猪肉馅150g

【辅料】

油适量、盐适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量、淀粉适量、酱油适量、五香粉适量、料酒适量、

干辣椒少许、蒜苗少许、白糖适量

【做法】

1.青椒洗净

2.猪绞肉加入白糖、酱油、五香粉、胡椒粉、料酒、盐和鸡蛋液

春季下饭菜食谱煎酿青椒

.把猪绞肉与调料搅拌匀

4.青椒去籽和蒂纵向分成小分

5.酿入搅拌好的肉馅

春季下饭菜食谱煎酿青椒

6.全部酿好

7.肉馅的部分蘸干淀粉

8.蘸好淀粉的放在盘子内

9.锅底一层油烧热，放入酿好的青椒，肉的部分先煎制

春季下饭菜食谱煎酿青椒

10.肉馅部分带焦色后翻面

11.青椒煎制虎皮色捞出

12.锅底留少许油，爆香干辣椒段

春季下饭菜食谱煎酿青椒

1 .放入少许水，加入酱油少许盐调味

14.汤汁用水淀粉勾薄芡淋在煎好的青椒上

15.盛盘撒少许蒜苗

春季下饭菜食谱煎酿青椒