姜蒜头泡好的香菇计划

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食材明细

主料 猪肘肉 500g 莲藕 500g

辅料 香菇 数颗 蒜头 1个 姜 1块 盐 3g 糖 3g 酱油 50g 五香粉 1匙 红曲粉 3匙 黄酒 10g 鸡精 2g 胡椒粉 2g

咸鲜口味焖工艺数小时耗时普通难度

红烧肘肉莲藕的做法步骤

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莲藕先焯水。

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沥干水分。

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肘肉也先焯水。

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配料:姜、蒜头、泡好的香菇。

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先将肘肉炒至有点金黄色。

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接着放入藕，继续炒。

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再把姜片、蒜头、香菇放入翻抄。

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依次加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、酱油、黄酒、红曲粉。

教育中介机构再三提醒他们说 9

所以配料放齐炒香了，铲至砂锅，放平面水，大火炖开后转小火焖一小时，中间水分不够，可以再添加些。

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成品

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