土豆是很多朋友喜欢吃的蔬菜的

土豆是很多朋友喜欢吃的蔬菜，不仅好吃,还可以减肥,今天带你吃一吃这个带着浓浓川味的家常土豆哦！绝对好吃的舌头都要掉了！

红烧小土豆

食材：土豆500g、油适量、生抽适量、老抽适量

红烧小土豆的做法：

1)准备的材料：土豆一斤

2)放适量的清水煮土豆

3)煮熟的土豆放在冷水中冲一下

4)将土豆剥皮5)剥好皮的土豆放在碗中备用，

6)热油融入剥皮后的土豆

7)适量的翻炒8)分钟后放适量的清水，适量的老抽上色，

9)放适量的生抽调味。等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟就可以出锅啦!

剁椒土豆丝

历史上只出现过一次。1942到1944年期间 食材：土豆2个、剁椒3大勺、油适量、盐适量、香葱2根、鸡精1g、白醋3g

做法：1)准备食材2)把土豆去皮切丝

3)用凉水泡泡洗净、捞起沥干水分

4)香葱洗净切末5)热锅凉油加剁椒翻炒出香味

6)加土豆丝7)白醋大火翻炒均匀， 加少许的盐

8)加鸡精翻炒均匀9)撒上香葱末即可

土豆红烧五花肉