它是广东菜哈

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”

蚝油牛肉是哪里的菜系 蚝油牛肉的家常做法

蚝油牛肉是哪里的菜系：

它是广东菜，是一款常见的家常粤菜。

蚝油是日常在烹制食物中非常容易见到的调味料，可以增加菜的鲜美味道，如果再烹制牛肉的时候添加，那么会比较容易将牛肉煮熟烂，并且可以瞬间提高菜的鲜美度。

蚝油牛肉是哪里的菜系 蚝油牛肉的家常做法：

1.准备一个小碗，倒入适量蚝油、酱油、香油和高汤

2.再放入适量味精、胡椒粉和水淀粉，搅拌匀后待用

3.锅里倒入适量油，烧至温热后倒入牛肉

4.烧至断生后捞出，控干油

5.锅里在放入适量油，爆香葱姜蒜

6.放入牛肉，再倒入料酒

7.勾芡一下浇上香油，翻炒匀就可以了

蚝油牛肉是哪里的菜系 蚝油牛肉的家常做法贴心提示：

表达1：酸奶变酸 广东福建人特别喜欢使用蚝油，它不仅可以让菜的味道更鲜美，而且还可以去除异味，让菜色更美观。