食品快速檢測保障舌尖上食品安全

　　青菜有没有残留农药猪肉里还会含瘦肉精宝宝的奶粉成份是不是标准面对种种看不出的食品隐患，市民该怎么办日前，以 尚德遵法共治同享食品安全 为主题的建邺区2016年全国食品安全宣传周 活动启动，主办方建邺区食品药品安全委员会让专业机构现场待命，你点我检，10分钟内告知：舌尖上，到底是否安全

　　10分钟内取食安报告

　　着白大褂的检测专员在现场搭起检测工作台，打开快速检测工具箱，速测盒分类排放，速测枪准备就绪，面对面向市民展示食品安全快速检测

　　这个 你点我检 环节吸引了很多市民，三位刚买完菜的大妈路过，把青菜、猪肉、白糖、酱油，还有一罐饮料一股脑儿堆上来，让南京普仪德食安科技公司的技术人员 马上检 取样、检测、分析，大妈们只等了10分钟不到，不管蔬菜还是肉、糖，报告都显示，可以放心

　　可鉴定奶粉添加剂等逾80种项目

　　除了平常菜品，受三聚氰胺事件影响，2孩时期，越来越多的妈妈很焦虑，自己选购乃至高价海淘的奶粉、辅食，是否被污染能确保安全吗

　　奶粉当然也可以 现场操作的普仪德技师介绍，对于海淘来的奶粉，检验员只要取1镊子抽检，放入眼前的STD9000智能手提式食品安全快检仪，很快可分析出其中是不是有非法添加，是不是遭到重金属污染等 其他食品一样，短则三四分钟，长则一刻钟，可快速定量地得出各种食材中包括农残、兽残、重金属、违法添加剂、超量添加剂、真菌毒素、细菌微生物等7大类80多种具体项目的具体检测结果 工作人员告诉，别看箱子也就比女式手提包大一点，里面各种专业仪器、分类速测盒琳琅满目；精密的仪器会结合检测出的数据，自动判定是否合格，生成报告并通过仪器内置的无线通讯软件，实时上传给相干食药监管理机构；个人有需求也可联络快检实验室，递交样品，快速取得结果

　　南京推广街道级食品快检室

　　据了解，像这样送到居民家门口的食品安全快速检测，在南京即将成为常态

　　考虑到平常的部门检测耗时太长，少则几个工作日，多则十天半个月，而市场发展让市民及时了解食品安全的需求，正愈来愈多南京今年起，积极推广区级食品快速检测实验室，鼓励有条件的街道单独或联合设快检室；通过此次现场活动类似的手提式食品安全快检仪，居民在家门口就能随时送检、快速过滤 嫌疑 食品，确保舌尖上的安全

　　本文由入驻维科号的作者撰写，观点仅代表作者本人，不代表OFweek立场如有侵权或其他问题，请联系举报