降血脂抗动脉粥样硬化蹭飞

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“山楂助消化，降血脂、抗动脉粥样硬化，对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。”

第三档：澳大利亚、哥斯达黎加、洪都拉斯、伊朗、日本、韩国、墨西哥、美国食材明细

油皮 中筋面粉 200g 玉米油 40g 水 90g

油酥 中筋面粉 120g 猪油 60g

馅料 山楂 适量 白糖 适量

酸甜口味烘焙工艺数小时耗时普通难度

山楂酥皮的做法步骤

1

山楂洗净去核

2

放入锅中，加入适量的白糖，小火翻炒

3

边炒边压成泥，冷却备用，我炒的有点多，抹面包用

4

油皮材料混合

5

揉成团，盖保鲜膜静置半个小时左右，这里也可以将玉米油换成猪油

6

油酥材料混合成团同样包保鲜膜静置

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油皮分成等量的小份，油酥也分成等量的小份

8

取其中一份油皮包裹住油酥

9

收口向下

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全部做完后，盖保鲜膜松弛5分钟左右

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取一份松弛好的面团，压扁，用擀面杖擀成长条状，

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从上至下卷起来

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全部做完所有的面团后，盖保鲜膜松弛5分钟左右

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取一份松弛好的面团，将面团竖放压扁

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再次擀开，擀成长条状

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卷起来

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全部卷好，盖上保鲜膜静置5分钟。

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取一块松弛好的面团，中间用手指按压一下

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将两头向中间叠起

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按扁擀成圆形，放上适量山楂馅

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收口向下

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全部做完排入烤盘

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烤箱预热上下火180度。烤20分钟左右即可

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成品

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内部