一道家常素菜源泉

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“丝瓜炒木耳，一道家常素菜，排毒养颜，鲜美可口！”

食材明细

主料 丝瓜 两根 木耳 适量 葱末 适量 蒜末 适量

辅料 油 适量 蚝油 适量 盐 适量 糖 适量

春节期间依然保持平日价格清淡口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

丝瓜炒木耳的做法步骤

1

丝瓜木耳洗净备用。

2

木耳入开水锅焯水。

3

丝瓜去皮改刀成片。

4

热锅凉油，八成热爆香葱蒜。

5

倒入丝瓜翻炒均匀。

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继续加入木耳翻炒，加蚝油，糖。

7

出锅加盐调味即可。

8

素菜也可以很美。

9

成品图。

小窍门

大火快炒，锁住营养！