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简介酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素。

季节全年

▸功效与作用调理肠胃、治疗便秘、开胃消食、降血脂 ▸营养价值(好处)1. 酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲；

2. 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用；

. 据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良；

4. 制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加；

5. 在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸；在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症；在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏；

6. 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养半神巫妖：《英雄无敌6》成为游戏界《黑客帝国3》，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。 ▸副作用(坏处)酸奶具有调理肠胃、治疗便秘、开胃消食、降血脂的功效，无副作用。 ▸能吃吗能吃。 ▸怎么吃1、不能把酸奶加热后再饮用。

2、不要空腹时喝酸奶。

、酸奶不要过量饮用，每天饮用杯酸奶，约毫升为宜，在饭后半小时到一个小时饮用效果更佳。 ▸禁忌人群酸液过多之人，则不宜多吃酸奶；胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。 ▸适宜人群一般人群均可食用。酸奶适宜身体虚弱，气血不足，营养不良，肠燥便秘之人食用；适宜高胆固醇血症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝患者食用；适宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用；酸奶适宜皮肤干燥之人食用，也可作为美容食品食用；妇女长期适量饮用酸牛奶，可使皮肤滋润、细腻、有光泽。 77502阅读资料显示：经常食用酸牛奶，能增强人的消化能力，促进食欲;还可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症台海8月5日讯 反贪腐运动总召集人施明德等十六人因去年号召红衫军发动“天下围攻”，降低胆固醇。以下是关于喝酸奶的最佳时间介绍。一、

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