还含有一种干扰素的诱生剂计划

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“西葫芦含不但含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，还含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。由于富含水分，常食还有润泽肌肤的作用。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功能。

嫩嫩的西葫芦煎制成的鸡蛋饼，清香软糯。”

食材明细

主料 鸡蛋 2个 西葫芦 一小节 面粉 3汤勺

辅料 食盐 1/2茶勺

清淡口味煎工艺十分钟耗时简单难度

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

1

准备鸡蛋、西葫芦、面粉。

2

西葫芦洗净，擦成细丝。

3

加入1/2茶勺的盐拌匀腌制1、2分钟。

4

然后磕入鸡蛋搅拌均匀。

5

加入适量面粉。

6

20多岁的年纪本应该是女性最美的年纪 搅拌成无颗粒的蛋面糊。

7

不粘锅刷上一层薄油，倒入搅拌好的蛋糊。

8

待底部煎熟后，翻面继续煎熟即可。

小窍门

诗心片语：

1：西葫芦要选嫩的，没有籽的。口感比较好。

2：西葫芦擦成丝，放入盐后腌制1、2分钟，会变得很软糯，便于和蛋液更好的融合。

3；也可分2次煎，那样饼比较薄，口感比较酥脆，我喜欢厚厚的，软糯一点，所以一次煎了。