粽子是始于祭奠屈原它的来历究竟为何权衡

粽子是始于祭奠屈原？它的来历究竟为何？

马上就要到端午假期了，家家户户都开始准备包粽子过节日。想必提到粽子和端午节，大家都会想到屈原，这位楚国大夫爱国忧民，后被佞臣所害，百姓为了祭奠他逐渐将端午和粽子联系在了一起。不过民俗专家表示，粽子的来历要比祭奠屈原要更早，粽子战国时才被赋予道德含义，晋代时正式定为端午食品，它是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品之一。89j奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾_百战

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天津社科院研究员罗澍伟介绍说，粽子初名筒粽，用竹筒装黏米，以草木灰汁煮熟，色、香、味别具特色，且能清热降火，调理胃肠，是一种时令食品。粽子的出现，标志着岁序转入夏季，是一年生活转折点的信号，最初并无特殊纪念意义。89j奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾_百战

仍然容忍了煤企方面在电煤年度谈判前夕的明显拉价行为 到了春秋时期，逐渐改用菰(茭白)叶包黏米成牛角状，用于祭拜祖先和神灵，称角黍。之所以把粽子包成牛角状，是因为古代先民在祭祀时喜用带角的动物来作祭品，认为动物的角，是沟通人与神之间的灵物，以求五谷丰登，仓满廪实。89j奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾_百战

战国时，楚国大夫屈原爱国忧民，后被佞臣所害，传说于五月初五那天投身汨罗江。人伤其死，于是开始把屈原之死与端午节联系在一起。本来龙舟竞渡是古代越民族龙图腾崇拜的遗俗，这时却变为驾龙舟拯救屈原;投角黍于江中，避免鱼鳖虾蟹破坏屈原遗体，用以表达对英雄人物的敬仰和祭奠，从此端午节也被赋予成有道德含义的节日。89j奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾_百战

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据史料记载，粽子正式被定为端午节食品是在晋代。到了唐代，粽子用米白莹如玉，形状也出现了菱形、锥形等，成为节日或民间风味小吃。宋代时，出现了蜜饯粽，即果品入粽。元代以后，包粽子已不限于菰叶，而是改用箬叶和芦苇叶。明清时期，粽子更被赋予了吉祥含义。相传，当时凡是参加科举考试的人，考前要吃一种细长像毛笔般的粽子，被称为笔粽，谐音必中。另一种说法是，这种笔粽吃进肚子，胸中会有神来之笔，能考出好成绩。89j奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾_百战

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罗澍伟表示，承载着家国情怀、融入了真情实感、从历史长河中走出来的粽子，至今依然受到人们青睐，种类也愈加繁多，已成为中华民族民俗文化、食文化传承的重要符号。89j奇闻怪事_科学探索_新鲜事_台湾_百战

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