暴雪过后蔬菜涨价猪肉平稳权衡

暴雪过后蔬菜涨价猪肉平稳

一场大雪裹白了城市，冰封了道路，交通运输变得举步维艰，水产品、蔬菜等应声涨价，唯有猪肉价格仍然平稳。

水产品品种多价格上涨

笔者来到水产品相对集中的国强路菜市场，泥泞的路面挡不住人们买菜的脚步。沱湖螃蟹、龙子河大鲤鱼、北海对虾、青岛扇贝、海南蛏子、无锡老鳖……琳琅满目的“水里游”惹得买菜人放弃哪样都觉不舍，但是与下雪前相比，水产品的价格明显上涨。经营沱湖螃蟹的胡先生告诉笔者：“下过大雪路滑，从五河拉螃蟹的运费都高了，价格不得不涨。”笔者了解到，不论是本地水产品还是外来水产品，价格都在昨天迅速涨起来。前几天龙子河鲤鱼3元/500克，昨天已经卖到了7元/500克；鲈鱼从13元/500克涨至19元/500克；长途运输过来的美味海鲜更是“应雪起价”，涨幅明显。

猪肉便宜羊肉和活鸡涨价

节日盛宴无肉不欢，笔者在安德菜市场看到，猪、牛、羊肉经营户们早早地把鲜亮亮的肉摆放在案，供顾客挑肥拣瘦。让人庆幸的是，大雪天并没有造成猪肉涨价，猪后腿8.5元/500克，猪肋条8元/500克，价格比上个月还要便宜不少。宏业集团生猪屠宰部相关负责人告诉笔者，市场上销售的猪肉95%以上都是本地的，节前蚌埠市生猪日均屠宰量在2400头左右，一天就有16.8万千克猪肉流向蚌埠市各大菜场和超市，供应量几乎比去年同期增加了1/3，即使现在大雪封路，市民仍能买到新鲜又便宜的猪肉，估计今年春节期间猪肉价格会一直保持稳定。

淘汰几成定局。美梦破灭了。SPORT1的评论比现实更残酷。 节日羊肉锅、老母鸡汤端上桌，滋补又添气氛，但是，笔者却发现羊肉和活鸡涨价了，羊肉22元/500克，活鸡16元/500克，每500克比下雪前贵了好几元钱。

蔬菜价涨让人咂嘴

有了鱼，有了肉，时令蔬菜不能少。昨天下午，笔者在淮上区蔬菜批发市场看到，南来北往的大货车码着整齐的蔬菜来到这里。据蔬菜批发市场信息部主任蒋莉介绍，受到大雪天气影响，现在全国各地都在“抢菜”，菜价本身就高再加上运输成本增加，今年春节餐桌上，蔬菜注定了要比肉贵。昨天一天，蚌埠市蔬菜批发成交量在200万千克左右，比平时多40万千克。往年的“配角菜”今年价格涨得最凶，生姜4.5元/500克、红尖椒7元/500克。笔者在昨日蔬菜批发价信息表上看到，家常菜如大白菜0.85元/500克、西红柿1.9元/500克、芹菜2元/500克等价格变动不大；金贵菜像竹笋9元/500克、荷兰豆7.5元/500克、毛豆米9元/500克、蚕豆米7.5元/500克、四季豆8元/500克，涨幅最高超过70%，批发价格都如此之高真让人直咂嘴。