黑米和黄米能一起煮吗

黑米和黄米能一起煮吗

文章导读 黑米是人们熟悉的一种米类，而很多的米类是需要注意混合在一起的时候产生不同的反应。也就是说有的可能会容易加在一起，而有的会有不好的反应。黑米是一种能够改善人体健康的米类，黄米也是一样的，只是做法不同，那么黑米和黄米能一起煮吗？

黑米和黄米能一起煮吗

可以一起煮,比较适合煮成稀饭或者是粥,黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;,黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素他们很少会将球传给队友。,具有益阴、利肺、利大肠之功效.

黑米黄米粥

1.黑米,小黄米,粗粮,膳食纤维

2.黑米,小黄米比例3:1,洗净,泡着2个小时以上(越长时间越好,夏天热,可能放冰箱保鲜层中一夜)3.原汤原水一起倒入锅里,加入半锅冷水,大火煮开,当心容易溢出,开着锅盖大火煮10分钟,转中火30分钟,期间不断搅动,防止糊底,水不够可以加水.

4.加入红糖两大勺,然后继续煮5分钟左右,关火,焖一下5.粥软糯,配上点萝卜干或者腐乳,夏季美味成功领跑视频移动端。PPS紧随其后.

适宜人群

黄米味甘、性微寒,一般人群均可食用,具有益阴、利肺、利大肠之功效;可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症.

1、适宜于体弱多病,面生疔疮者食用.

2、适宜阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用.

3、身体燥热者禁食.

吃黑米禁忌事项

1米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。

黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

2病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。

3中医认为黑米性平，味甘;火盛热燥者不宜食用。

4由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

5黑米所含铜都比大米高1~3倍;不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。

6服用四环素类药物禁忌食用黑米。