食品安全国标工作将有纲领性指导文件

卫生部副部长陈啸宏近日在2011年中国食品安全法治高峰论坛上表示，《食品安全国家标准规划（年）》起草工作即将完成，经过公开征求意见后，将发布实施，作为指导今后食品安全国家标准工作的纲领性文件。

陈啸宏指出，我国的食品安全标准工作取得了明显成效，但是受食品产业发展水平、风险评估能力和食品标准研制条件等因素制约，现行食品安全标准还存在一些突出问题。比如，目前我国食品标准总体上标龄较长，食品产品安全标准通用性不强，部分标准指标欠缺风险评估依据，不能适应食品安全监管和工业发展需要。

今年以来，媒体报道了多起食品安全事件，其中大多都涉及有关食品安全标准的讨论，特别是最近媒体对《速冻面米制品》、《生乳》标准作了连续集中报道，引起社会争论和国内外的关注。

对此，陈啸宏表示，卫生部将积极会同有关部门更好地适应社会对标准工作的要求，进一步增强标准制定的透明度，加大对标准的宣传解读力量，更广泛听取各方面的意见，争取社会的理解和支持，维护好食品安全标准的公信力。尤其需要改进的是，鼓励社会各界广泛参与，以及完善公开征求意见的方式、渠道，建立吸纳更广泛专家参与到标准工作中来的制度和工作机制。

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