木槿,是我国栽培历史最悠久、文化内
木槿,是我国栽培历史最悠久、文化内涵最丰富的的一种植物,花有红、紫、白等多种颜色。
它有一个美丽的名字舜,在古老的《诗经》中,就有有女同车,颜如舜华的句子;
它还有一个形象的名字朝开暮落花,因其早上开,晚上闭,夹路疏蓠锦作堆,朝开暮落复朝开,便是其绝妙的写照;
它还有一个朴素的名字篱笆花,因其对土质和环境没有过多要求,常常在农村当作蓠墙栽培。
其实,木槿不仅仅是一种观赏之花,它还可以入药,是一种药、食兼具,秀色可餐的饮食佳品。它营养价值极高,含有蛋白质、氨基酸、维生素C、铁、钙、锌等微量元素,用它可以制作出许多别具一格的美食来。例如福建的面花、花煎;河北玉米面蒸木槿花;徽州的木槿花煮豆腐;农村人喜欢的米汤花以及日本的天妇罗等吃法,都成了颇具名气的美味佳肴。
不过,今天,我用它做个最简单的鲜花饼,同样的好吃呢。
鲜花饼
原料:木槿花几朵、鸡蛋2个、面粉、蜂蜜、葡萄干、蔓越莓干适量
鲜花饼的做法
1.将木槿花洗去杂质,淡盐水泡10分钟;
2.捞出沥干水分,放容器中,打入鸡蛋,拌匀;
3.加入适量面粉,拌匀,入锅煎熟即可。
4.直接吃就可以,如果再加点蜂蜜和果干口感就更丰富了(我加的是葡萄干和蔓越莓干)。
小提示
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
干贝和鸡蛋能一起吃:减少阻塞气道的危险
关键词:鸡蛋鸡蛋食谱
鸡蛋的营养价值
2002年被微软收购。微软当时收购Navision的目的是:加强微软商业解决方案部门的实力 鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的,含有所有的必需氨基酸,并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜
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