如何運用大數據開一家成功的餐廳

“民以食为天”，随着外卖的火爆，越来越多创业者聚焦到了餐饮这一领域，如何开一家成功的餐厅除了做好产品树立口碑之外，还要进行门店的选址、针对目标消费者的精准营销、了解竞品的最新动态 一旦信息獲取錯誤或不及時，不僅會浪費大量的開店資金和時間，還會錯失關鍵的發展契機

近年来，利用大数据进行选址、消费者精准营销的概念对于国内企业并不陌生，但真正运用起来却并非易事，拥有数据并非一劳永逸，实际操作中需要全面了解消费者，懂得线下商家的实际诉求，对数据的深度与广度、技术分析能力、运营应用能力都有很高的要求

MobData运用自身海量数据，打通全景数据生态，通过精细刻画用户特征，让数据实现价值当前已提供在餐饮、服装、家居、金融等不同细分领域的垂直用户一体化解决方案

海量数据航母，奠定扎实基础经过5年的MobSDK数据沉淀，MobData当前可以覆盖国内95％以上的移动设备，月活用户超过8亿海量线上线下数据，助力更精准的门店选址决策与目标消费者精准营销

（图：数据分析）

基于智能感知技术，智能分析实时客流数据

MobData大数据基于智能感知技术，能够实时分析处理商圈客流数据，通过目标区域围栏生态分析，获得点位的精准客流量，同时根据客流轨迹洞察，挖掘其工作区域、居住区域等数据，帮助商家更好的了解消费者，进行更好的商铺选址与定位

（MobData大数据基于智能感知技术）

（MobData大数据基于智能感知技术）

锁定核心消费人群，了解用户偏好

通过大数据的人群画像，对消费人群的行为习惯、个性特质、影响消费购买的主要因素等进行系统分析，再针对性地推出营销方案以开餐饮店来说，了解当地消费者的菜系偏好与口味偏好，是综合租金、地段等因素之外亟需考虑的另一重要因素，所谓入乡随俗、因地制宜与此同时，目标区域同类型餐厅情况、主要就餐习惯、常用外卖app是哪些、价格偏好、性别比例、年龄比例等等，MobData大数据让目标消费者营销变得简单、聪明、高效

（图例分析）

大数据的商业价值，很重要的一条就是对顾客群体进行细分，明确目标客户，定位哪类人群为你品牌的目标对象与此同时消费场景是什么你要卖给谁更是需要餐饮老板需要回答的问题MobData首席运营官（COO）兰旭日前在“大数据应用与未来”行业论坛中提到，如何把大数据和行业具体的应用场景结合起来，形成一套产品或者解决方案，是数据应用的重要方向而在这个过程中，有两个关键点：一是大数据应用要落实深入到行业，二是大数据应用要还原到具体应用场景解决问题

MobData致力于通过线下商家的到店客流分析、客群画像、客群来源去向、周边客群兴趣喜好等，为商家提供决策指导的营销分析平台，帮助获悉实时客流的详细信息，同时也可以基于地理围栏功能，调研一定范围内的用户画像和动线轨迹，进一步优化选址决策与经营决策，为商家提供从开店选址到精准营销的一体化商业解决方案

来源：东北

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