打造精準農業以物聯網大數據釀造葡萄酒

　　打造精准农业以物联、大数据酿造葡萄酒

　　“啥咪 计算机马也会选土豆喔”

　　耳熟能详的1句广告词，但你知道吗现在已不只是计算机会选土豆，而是连土豆本身都会上的时期了

　　当年来到英国时，酒哥的主要目标是攻读通信工程的学位，动身前完全没预料到会在课余时花上三、4年的时间取得WSET Level 4的认证资历但再怎样游手好闲，好歹还是花了四年的时间一圆初衷 – 从这所世界前十的帝国理工拿到了理工博士的学位因为两个领域的所学都略有小成，目前酒哥正以自己的专业结合对葡萄酒的知识，投入以科技帮助精致农业更上一层楼的领域之中为了证明4年的研究没有白做，今天酒哥就来跟大家说说，在物联（Internet of Things， IoT）时期里，大数据如何帮助葡萄酒产业生产出一桶又一桶的醇美佳酿

　　精准农业（Precision Agriculture）是什么

　　传统农耕是货真价实的＂看天吃饭＂，农夫们凭仗着积累下来的经验预测气候的变化，并在施作时做相应的调剂但人定胜天毕竟有其极限，更多时候我们看到的是电视里农人们望着歉收田地时的那使人鼻酸的无奈特别近年来极端气候出现的频率愈来愈频繁，传统的经验法则也逐渐失去了该有的功效，以现代科技来协助耕种已经成了一股不可逆且必要的趋势

　　就基础技术而言，精准农业基本上属于络实体系统（Cyber－Physical System）下的一个分支大量的物理讯息的透过各式传感器及遥控摄影装置进行收集；这些讯息再利用物联技术传回云端进行分析；终究再透过物联技术传回自动化系统，并将这些分析及决策结果反馈回物理世界当中

　　（谜之音：酒哥，你还是说中文吧）

　　简单来讲，这就好比我们在一块农地里安排了无数的家庭小精灵多比，这些多比们会随时回报关于这块农地里的一切数据，空气湿度／土壤酸碱度与含水量，乃至有没有害虫入侵，这些攸关作物生长的讯息搜集后会透过无线络（没错，现在连在田里都能接Wifi，但不一定有宝可梦就是了…）上传到云端以软件分析，接着农夫们就根据这些分析的结果履行相对应的动作：虫多除虫、土干浇水

　　▲ 地理信息系统（GIS）下的分析结果

　　而从宏观的角度，精准农业可再配合先进的气象预测、基于卫星摄影技术所建构的地理信息系统、以及无线遥测监控技术

　　，将＂大自然＂这个庞大的不确定因素也变得可以掌握，大幅减低了农作物被气候影响收成的风险在这些信息的加持下，某种程度上人类已战胜了自然，＂看天吃饭＂这四个字看起来也不再这么无助了

　　这些参数经过分析后除了可以帮助耕作者进行决策之外，也能透过自动化系统，针对实际所需，订制化地履行洒水、施肥、播种等工作最终在农作物质量／产量／本钱之间获得优化的平衡，实现在大规模的农耕环境下达到精耕细作的目标

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