深圳食藥監局將加大對小龍蝦的檢測力度

从深圳市食药局获悉，针对日前市民对小龙虾的担忧，该局已于前日公布了省食药局去年对深圳市小龙虾质量的检测情况，检测结果全部是合格的为进一步消除市民的担忧，市食药局表示近期将加大对小龙虾的检测力度，并及时公布检测结果

食药局有关专家介绍，许多的传说把小龙虾妖魔化了小龙虾的学名为克氏原鳌虾，原产自美洲，上世纪 0年代才引入中国小龙虾肉味鲜美 ，而且蛋白质含量高，脂肪含量低，富含钙、磷、铁质，深受广大市民欢迎同时它的虾壳提取物在工业上也有广泛的用途

据介绍，不仅中国人喜爱小龙虾，在欧美也有庞大的市场，自产满足不了当地市场，从上世纪90年代开始，小龙虾成为我国重要的出口淡水水产品之一根据中国渔业统计年鉴统计，201 年中国小龙虾的人工养殖产量达到60万吨

针对上偶有报道食用小龙虾后患横纹肌综合征而入院的案例其实并不只有小龙虾一种水产品会引发横纹肌溶解症2000年美国发表了题目为《哈夫病，从波罗的海到美国海岸》的研究报告报告中指出：多种水产品可能引发横纹肌溶解症，并且把食用水产品24小时内出现的不明原因的横纹肌溶解综合征命名为哈夫病报告强调指出导致哈夫病是某些淡水鱼，并且具有季节性和地域性因此，市民对小龙虾不必闻之色变

不过，食药专家还是提醒市民，使用他汀类降血脂药物的人和高尿酸血症及痛风的人最好不要食用小龙虾

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