兩會食品安全監管補漏要做件事

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日期：201 -0 -10 09:15:51来源：物联中国 点击：501次 核心提示：说到监管，消费者如果买到毒木耳、毒鸡蛋、毒蛋糕，该找谁投诉相关部门又该根据什么标准处罚企业我向两会代表委员追问答案，结果反而一头雾水 北京 月10日消息 ，两会会期过半，我在采访中常常被这样一种共鸣所撞击，比如食品安全监管这件事儿，从普通百姓到国家领导人，都非常关心 说到监管，消费者如果买到毒木耳、毒鸡蛋、毒蛋糕，该找谁投诉相干部门又该依据甚么标准处罚企业我向两会代表委员追问答案，结果反而一头雾水 一件食品从田间到餐桌，卫生、农业、工商等14个部门都有直接监管的；安全监测标准，国家标准、行业标准、地方标准、企业标准四大类，共有 000多个；仅仅是农药残留含量这一个指标，一家企业至少能给出三个以上相互“打架”的数据 谁都可以管，结果是“有利益，抢着管，出了事，没人管”，标准有很多，却没有统一的度量标尺在采访中，我切实感到，食品安全监管体系，要打的“补丁”实在太多!在我看来，至少可以理出三件最急迫的事 头一件就是变“多龙治水”为“一龙管水”在今年两会上，我听到全国政协委员、国家工商总局局长周伯华泄漏，通过机构改革，食品安全今后将归一个部门监管，特别是消费者诟病最多的有毒奶粉，还会有专项管理 周伯华：从奶牛的养殖者，到奶的收购，到奶品加工，将来到市场销售，要建立专项管理制度，确保每一个环节都不放过 第二件事就要说到管理细节现有的 000多个食品监测标准太多太杂，必须有一个全国统一标准全国人大代表、山东药学科学院院长凌沛学对我说起这事时，神情焦急，看得出，他经常为实验室里得出的检测数据没有统一对比标准而发愁 凌沛学：比如说，食品添加剂，什么是合法的，什么是不合法的，这应当像国外那样有个目录 该谁管，依据什么管，这两个问题理顺以后，要做的第三件事儿就是严格执法当我提出这个观点时，代表委员们都一再表示“必须重罚”这其中，让我印象最深入的是全国政协委员、农业部副部长牛盾，他心中所谓重罚的标准，就是让违规企业不再有翻身机会 牛盾：我们的牛奶问题就是一些丧了良知的市场经济主体，制出这样的牛奶来毒害儿童，把民族产业都快弄垮了，我非常赞同对他们要施以重罚，不能让他们再有翻身的机会 我数了一下，从2008年出现三聚氰胺事件到现在，每年两会热词的排行中，“食品安全”都会上榜不积跬步无以致千里，面对这个老困难，我想，必须从找准管理漏洞入手，尽快打上一个个“补丁” 出处：物联中国 郑重声明：本文仅代表作者个人观点，与物联中国()无关其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或许诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容

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